網(wǎng)上關(guān)于食堂刷卡機(jī)刷卡受限的刷卡知識(shí)比較多，也有關(guān)于食堂刷卡機(jī)刷卡受限的問(wèn)題，今天第一pos網(wǎng)(yadikedp.com)為大家整理刷卡常見(jiàn)知識(shí)，未來(lái)的我們終成一代卡神。

本文目錄一覽：

1、食堂刷卡機(jī)刷卡受限

食堂刷卡機(jī)刷卡受限

5月26日晚

交大“深夜食堂”溫暖上線的消息

刷屏師生的朋友圈

27日起每晚19:00-22:00

主校區(qū)留園餐廳

主校區(qū)學(xué)二餐廳

學(xué)苑區(qū)風(fēng)味餐廳

東校區(qū)大伙餐廳

“深夜食堂”開(kāi)張！

菜品不僅有雞蛋餅、餛飩、小籠包等抗餓佳肴

更有烤串、麻辣香鍋、麻辣燙等心動(dòng)美食！

走訪一下宵夜現(xiàn)場(chǎng)，

真的是饑餓退退退！

暖心又暖胃！

“一般食堂是晚上7點(diǎn)閉餐，有時(shí)候結(jié)束打掃衛(wèi)生的時(shí)候，有師生小跑過(guò)來(lái)問(wèn)還有沒(méi)有飯，可能是剛寫完論文或加完班”，飲食中心主任王京虎介紹，“特殊時(shí)期大家點(diǎn)餐不方便，深夜食堂就是想讓大家累了一天，還能吃上一口熱乎飯”。

用餐時(shí)間延長(zhǎng)3小時(shí)看似簡(jiǎn)單，背后付出的辛苦難以想象。

這是后勤飲食保供人員的普通一天：

從凌晨4點(diǎn)到深夜11點(diǎn)

284名飲食保供員工堅(jiān)守崗位

為將近1萬(wàn)多名在校師生筑牢飲食保障

事實(shí)上，自5月11日起，這280余人就緊急搬進(jìn)食堂住宿，在食堂角落、值班室甚至地下室搭起折疊床，有時(shí)候床不夠，就用幾個(gè)桌子、凳子一拼，安頓下來(lái)。

58歲的滕夢(mèng)臣師傅是學(xué)四餐廳的經(jīng)理，冬奧期間就是他放棄寒假休息，帶領(lǐng)餐廳職工為冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)的校內(nèi)志愿者提供專項(xiàng)餐飲服務(wù)。這次疫情當(dāng)前，他又第一時(shí)間響應(yīng)號(hào)召入住食堂，“顧慮肯定有，但這是咱責(zé)任，飲食肯定是要有經(jīng)驗(yàn)的人，現(xiàn)在本身人手就緊，交給其他人也不放心。”

“現(xiàn)在我們都是由‘兩點(diǎn)一線’升級(jí)為‘以餐廳中心’隨叫隨到，除非洗澡，下班也不出餐廳，最大限度減少人員流動(dòng)”，學(xué)二餐廳經(jīng)理李祖龍介紹說(shuō)。

餐廳也按照要求加大內(nèi)外環(huán)境消殺力度，整體環(huán)境消毒每日6次；員工嚴(yán)格每日3檢；核酸檢測(cè)做到不漏一人。

近期，還有6位師傅自己動(dòng)手剪了個(gè)光頭！

他們互為理發(fā)師，

在“臨時(shí)理發(fā)店”里用了半小時(shí)

為同伴們剪了平頭

不少人還剪了光頭

只是為了工作方便

帶頭的是學(xué)二餐廳43歲的廚師長(zhǎng)成智力：“現(xiàn)在頭發(fā)長(zhǎng)了，炒菜的時(shí)候怕掉，正好有個(gè)師傅帶了理發(fā)推子，我們就下決心一起剃了！”，“我們既然去做這個(gè)工作，就有這個(gè)決心堅(jiān)持到底，不考慮發(fā)型，我們光頭也挺帥！”

民以食為天，學(xué)苑大伙餐廳因?yàn)樘幱谠谛Ｉ疃嗟膮^(qū)域，保供壓力最大。

“整體算下來(lái)大概有7000左右的就餐人數(shù)”。餐廳經(jīng)理張洪杰坦言，最大困難就是貨品和人員壓力。受疫情影響，原來(lái)餐廳使用的諸多貨品無(wú)法正常到貨，餐廳很多菜品無(wú)法繼續(xù)正常供應(yīng)，飲食選擇受到諸多限制。加之封校期間，學(xué)生無(wú)法外出就餐或點(diǎn)外賣。增加菜品選擇、最大限度滿足學(xué)生需求成為當(dāng)務(wù)之急。

餐廳經(jīng)理張洪杰：“我們堅(jiān)持所有窗口開(kāi)放，菜品盡可能豐富，上上下下都在一起想辦法，及時(shí)抽調(diào)人員來(lái)保障，就是想讓學(xué)生吃得好一點(diǎn)。”

“換季期間我們也想著及時(shí)調(diào)整菜譜。增加口味清淡的菜系，滿足同學(xué)們低油低鹽的飲食需求。”李祖龍說(shuō)。

不止是學(xué)苑和學(xué)二餐廳，學(xué)校后勤集團(tuán)飲食中心深挖潛能，集思廣益，餐廳充分利用現(xiàn)有資源，克服困難，研發(fā)“烤麩燉牛肉”“山藥雞片”“芒果西蘭花”等新菜品，并推出AB菜單，做到定期輪換。前段時(shí)間受疫情影響，魚類、豬肉類暫時(shí)無(wú)法采購(gòu)，餐廳增加牛羊肉菜品的供應(yīng)，以低于成本價(jià)售賣給師生，確保同學(xué)們蛋白質(zhì)供應(yīng)量，最大程度豐富師生菜品選擇，保證封校期間菜品營(yíng)養(yǎng)健康。

“封閉管理前我感覺(jué)都沒(méi)怎么吃過(guò)學(xué)校食堂，現(xiàn)在感覺(jué)食堂還挺好吃的。”有同學(xué)說(shuō)到。

張洪杰也是一線黨員經(jīng)理，學(xué)生很多就餐需求意見(jiàn)他覺(jué)得都特別好，吸取并付諸實(shí)踐。有一次午飯后，有位同學(xué)對(duì)張洪杰說(shuō)了句“師傅辛苦了”，他開(kāi)心了一整天。

“真的非常安慰和知足，就是覺(jué)得自己還有團(tuán)隊(duì)的工作沒(méi)白做，一定會(huì)盡所有努力，做好保障工作，堅(jiān)守到底。”

與此同時(shí)，后勤努力尋找安全穩(wěn)定供貨渠道。

“怎么供貨才能確保貨源的安全，怎么對(duì)供應(yīng)商人員進(jìn)行管理才能保證人員安全，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是重中之重。”飲食中心采購(gòu)部經(jīng)理?xiàng)钍缛A介紹。

她每天凌晨4點(diǎn)前等候當(dāng)天物資。根據(jù)防疫要求，由原有供應(yīng)商卸貨，改為供應(yīng)商將車開(kāi)到學(xué)校外，人員不能下車，采購(gòu)部安排專人消殺卸貨；之后進(jìn)行初步的菜、肉加工，再給各餐廳送過(guò)去，人手本就緊張的情況下，工作量成倍增長(zhǎng)。“我們第一次卸貨的時(shí)候，由于貨品多、工作沒(méi)有太捋順，從凌晨四點(diǎn)開(kāi)始持續(xù)5、6個(gè)小時(shí)，真的很累，但是又不能休息，擔(dān)心耽誤餐廳使用。”團(tuán)隊(duì)中有20多歲的小伙子，也有將近60歲的師傅，“大家都很團(tuán)結(jié)，無(wú)怨無(wú)悔，有些身上有傷痛也忍著、堅(jiān)持著，卸完貨才說(shuō)。”

烈日炎炎，飲食中心水果部采購(gòu)的大批“消暑圣品”——西瓜也清涼上線，嚴(yán)格精選汁多味甜的品種，為師生提供分切西瓜服務(wù)，遵守食品安全生產(chǎn)規(guī)范，現(xiàn)切現(xiàn)賣，清潔操作，確保安全衛(wèi)生。

東校區(qū)原來(lái)沒(méi)有水果店，特殊時(shí)期，學(xué)校關(guān)注師生需求，在一天內(nèi)迅速響應(yīng)，多方尋找安全、穩(wěn)定的供貨渠道，積極調(diào)配物資和人員，及時(shí)在東區(qū)大伙餐廳增設(shè)了水果售賣窗口，售賣水果、瓶裝飲料、酸奶等貨品，希望為師生帶來(lái)一絲清涼……

一粥一飯，一飲一食，來(lái)處不易

僅僅200余人，卻撐起近2萬(wàn)人的一日三餐

他們辛勤付出

將守護(hù)校園舌尖上的安全

當(dāng)作頭等大事！

來(lái)源： 北京交通大學(xué)

以上就是關(guān)于食堂刷卡機(jī)刷卡受限的知識(shí)，后面我們會(huì)繼續(xù)為大家整理關(guān)于食堂刷卡機(jī)刷卡受限的知識(shí)，希望能夠幫助到大家！

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