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1、食堂刷卡機怎么看余額

食堂刷卡機怎么看余額

人臉支付、移動支付，3秒完成付費

過去，相信每家校園團餐企業都會面臨這樣的一個苦惱：一到飯點集中用餐，就是他們一天當中最手忙腳亂的時候。究其原因，還是在“支付”這個環節浪費了太多的時間，不僅效率低，就餐體驗也很差，導致很多學生選擇更便利的外賣。

自從人臉支付、移動支付慢慢滲透到高校食堂后，這種情況得到了有效的改善，無論是食堂經營者、工作人員還是學生，均從中獲益。

天津中醫藥大學接入了支付寶智慧食堂系統，學生們再也不用像過去一樣大排長隊用餐卡打飯，只需要綁定支付寶，刷一下手機，就可以自助打餐、自助結賬，輕松支付，整個過程只需3秒鐘而已。

而且食堂阿姨們也被解放了，再也不用扯著嗓子打餐，相比過去，不僅平均點餐效率提升了31%，還減少了排隊等待的時間，學生的體驗感更好，現在學生們爭先恐后來這家美食城吃飯。

打菜神器，按需拿取，剩菜率降低2%

“80%的團餐企業，可能會因為浪費、拖沓太嚴重死掉。”

經營過食堂的人都知道，剩菜剩飯一直是團餐企業的天敵，只要是做團餐的沒有不和剩菜打交道的。

對此，業內人士認為：之所以出現這個問題，除了食堂沒有做到精準備餐，導致食材浪費外，不靈活的拿取方式是剩菜率高的主要“元兇”。

什么叫不靈活的拿取方式呢?就是學生想要每樣都吃一點，就要支付更多的餐費，但是味道并不一定合胃口，就會產生剩菜現象;阿姨憑心情下勺，還要頻頻“抖勺”，讓學生產生不滿。

如何避免呢?也許“智能稱重”、“智能餐盤”能將此問題順利化解。

天津職業大學接入智慧食堂系統，應用“智能稱重”設備后，學生自助選菜，只買自己喜歡的，用勺子從盛菜器皿中舀出菜后，再將勺子放回，機器會根據減少的菜量自動計算出費用，哪怕只想要幾角錢的量都是可以的，喜歡的菜多打，只想試試味道的菜就少打，想吃多少打多少，全靠自己掌握。這樣一來食堂減少了浪費，對于學生來說，他們也是非常高興的，飯量小的女生可以省錢，飯量大的男生花過去同樣的價錢可以多嘗試一些菜品。

在中國人民大學的食堂里，每個“智能餐盤”的底部都植入了射頻識別芯片，通過系統終端設置不同形狀和顏色的餐具價格，學生們選完餐后只需放下餐盤，然后刷卡取走餐盤就可以，從而達到快速、準確結算的效果。

智慧食堂

數據分析更賺錢，高毛利菜品優先上菜譜

“大數據不是一堆冰冷的數字，是讓經營隱形部分浮出水面和了解顧客的捷徑。”

過去，很多食堂由于采購數據、檔口菜品銷售數據無法關聯，導致無法進行精細化管理，造成不必要的食材浪費，消耗成本。憑經驗管理、憑經驗采購、憑經驗備餐的弊端已經暴露出來。

現在，應用了智慧食堂數據分析后，食堂經營者能清楚地看到哪些菜品受學生喜愛，哪些菜品不受學生喜愛，哪些菜在午飯會有剩余，哪些菜在晚飯更受歡迎，根據數據來調整每餐的菜品結構，更新出更符合學生口味的菜譜。這樣一來，擁有了更人性化的就餐體驗后，學生們當然愿意來食堂吃飯。

此外，因為系統有采購成本錄入，也有銷售價格，這樣就能準確知道每道菜品的毛利是多少，經營者就可以根據數據分析出來的毛利情況，適當上一些高毛利菜品，以增加食堂的營收。

智能收銀結算終端，實時到賬，資金周轉率提升50%

“只有現金流充足的企業，才能讓餐企免于在寒冬中度日如年。”

相信不只是團餐企業，很多餐廳老板在財務方面都有兩個困擾，一個是收銀系統滯后，無法做到實時查賬;一個就是支付通道有賬期、有費率，被押賬是家常便飯，資金無法及時周轉。

自重慶郵電大學美食城應用了智慧食堂智能收銀結算終端，支付通道0費率不說，還節省了2萬元運營成本，資金周轉率提升了50%，這對于團餐企業來說，無疑是最開心的事情了!

供應鏈采購信息化，安全放心

海底撈創始人張勇說過：“讓企業最快的死法，就是食品安全出現問題。”

“近些年，XX國際學校出現食品安全問題，導致多名學生出現了不適;XX幼兒園出現食品安全問題，導致多名兒童上瀉下吐……”類似這樣觸目驚心的新聞，基本每隔一段時間都會出現在我們的新聞媒體上，歸根到底還是因為食品安全管控上的不透明讓安全隱患有機可乘。

現在，信息技術已經應用到供應鏈采購環節，可以做到從源頭到過程的全流程信息監控，食材均有嚴格的質量風險控制，從源頭采購到物流運輸再到廚房，進而到加工到制成菜品，每個環節均有精細化的監控，基本可以排除這些食品安全隱患。

智慧食堂通過與前端支付系統的配合，學生吃過什么菜、這些菜都由哪些原材料制成，均有數據記錄，大大提高了食品的安全性。

以上就是關于食堂刷卡機怎么看余額的知識，后面我們會繼續為大家整理關于食堂刷卡機怎么看余額的知識，希望能夠幫助到大家！

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